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Barca - Sushi misto
Nigiri Sake (salmone) 6pz
Sushi Misto Piccolo _ 4 nigiri, 6hosomaki, 4uramaki
Nigiri Maguro (tonno) 6pz
Nigiri Misto Piccolo (salmone, tonno, gambero cotto,polipo)
Sushi Misto Grande _ 6 nigiri, 8hosomaki, 8uramaki 16pz
Cotto e scottato - Sushi Misto Grande _ 6 nigiri, 8 hosomaki, 8uramaki. 16pz
NIGIRI
SAKE (salmone) 2 pz.
EBI ( gambero cotto) 2 pz.
TAKO (polipo) 2 pz.
SUZUKI (branzino) 2 pz.
SURIMI (granchio) 2 pz.
MAGURO (tonno) 2 pz.
UNAGI (anguilla) 2 pz.
SALMON FLAMBE’ (salmone scottato) 2 pz.
AMAEBI (gambero crudo) 2 pz.
NIGIRI FLAMBE’ (6 PZ: tonno,salmone,branzino : scottati)
HOSOMAKI
KAPPA MAKI ( cetrioli) 8 pezzi
SAKE MAKI (salmone) 8 pezzi
EBI MAKI (gambero cotto) 8 pezzi
TEKKA MAKI (tonno) 8 pezzi
SURIMI MAKI (bastoncino di granchio) 8 pezzi
AVOCADO MAKI (avocado) 8 pezzi
CHICKEN MAKI (pollo fritto) 8 pezzi
CRISPY SALMON (salmone,philadelphia,teriyaki,kataifi, fritto) 8 pezzi
GUNKAN
GUNKAN SAKE ( salmone esterno,tartare salmone) 2 pezzi
GUNKAN TOBIKO (alga nori,uova di pesce volante,mayo) 2 pezzi
GUNKAN PHILADELPHIA (salmone esterno, philadelfia) 2 pezzi
GUNKAN PISTACCHIO( tonno esterno , philadelphia,pistacchio) 2 pezzi
GUNKAN SPICY FLAMBE’(salmone scottato flambè,salsa spicy) 2 pezzi
GUNKAN GAMBERO crudo (gambero crudo marinato lime ,branzino esterno,salsa maracuja) 2 pezzi
5 pz (GUNKAN SAKE-GUNKAN TOBIKO-GUNKAN PHILADELPHIA-GUNKAN PISTACCHIO-GUNKAN GAMBERO crudo )
FUTOMAKI
FUTO SALMON( salmone, avocado, tobiko, philadelphia) 6 pezzi
SPICY TUNA STAR (tonno,cetriolo,tobiko,avocado,salsa spicy) 6 pezzi
FUTO (salmone, granchio, avocado, tobiko, philadelphia, teriyaki, granella di cipolla) 6 pezzi
FUTOMAKI FRITTO ( salmone, granchio, avocado, tobiko, philadelphia, teriyaki, fritto ) 6 pezzi
FUTO EBITEN ( gamberi tempura, philadelphia, insalata, tobiko,teriyaki) 6 pezzi
TEMAKI
SALMON TEMAKI (salmone avocado) 1 pezzo
TUNA TEMAKI (tonno, avocato, insalata, maionese) 1 pezzo
SALMON CHEESE TEMAKI(salmone, philadelphia, avocato, sesamo) 1 pezzo
VEGETARIANO TEMAKI ( verdure miste,salsa rucola) 1 pezzo
CALIFORNIA TEMAKI (surimi di granchio, gambero cotto, tobiko, avocado) 1 pezzo
EBI TEMAKI (gambero cotto, avocato, lattuga, sesamo, maionese) 1 pezzo
MIURA TEMAKI (salmone cotto,archidi, philadelphia, teriyaki) 1 pezzo
POLLO TEMAKI ( pollo fritto, insalata, salsa piccante spicy) 1 pezzo
URAMAKI
SAKE AVOCADO 8 pezzi
TUNA AVOCADO (sesamo,tonno,avocado) 8 pezzi
SPICY SALMON (sesamo,salmone, avocato, salsa spicy) 8 pezzi
SALMON CHEESE (salmone, avocado, philadelphia) 8 pezzi
SPICY TUNA (tobiko,tonno,avocado,salsa spicy) 8 pezzi
TARTARE - CARPACCI
TEPPANYAKI e TATAKI
Antipasti
Primi
Pesce
Manzo
Pollo
Dolci
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